開席桌數與需計桌數之間如何計算?
開席桌數與需計桌數之規定如下:
  1. 保證桌:當天一定要開滿的桌數,若未達保證桌須結清保證桌費用。
  2. 預備桌:新人未掌握之出席人數,一般皆預備2桌,有使用才付費。
若預備桌也開了現場可否再追加桌?
可以,追加桌數的菜色視狀況會有異動。
桌數最晚幾天前確認?
5天前最後確認,並且簽署確認書。
主桌是否有專人服務? 每桌是否分菜?
主桌有專人服務分菜,但每道菜餚食材皆經廚師處理過非常方便取用,並協助幫忙拉新娘裙擺。客桌未有分菜服務。
開席桌數若不足保證桌數,是否可不計費或寄菜補吃?
不足保證桌數處理方式為
(1)第一及第二桌須以半價支付食材費用
(2)第三桌以上須支付全額(含服務費),並全部打包帶回。